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市残疾人托养中心举行“厨艺大比拼”家政技能活动

?东莞市残疾人托养中心一直以提升学员能力、促进其回归社会回归家庭为工作的宗旨,为了提升学员在家政技能方面的能力,8月9日,托养中心为学员举行“厨艺大比拼”的家政技能活动。

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早上9时许,参加活动的学员有序地来到中心的家政技能训练室,工作人员根据参加者上的菜式把食材分配到位,参加者对食材进行细致的处理,待到下午的时候再进行烹煮。

下午3点半,参加者再次来到家政能力训练室,根据抽签顺序进行菜肴烹煮。第一道菜是烤五花肉,参加者把腌好的五花肉用锡纸包着放进预热好的烤箱里进行烤制;另一组参加者在烹调着香味诱人的咖喱薯仔;与此同时,ag110|开户进行烹煮的是酱油大虾和清蒸排骨。空气中还弥漫着蒸排骨的香气,另一边的黄埔炒蛋也散发着浓浓的蛋香味。最后清蒸鲈鱼和洋葱炒牛肉也陆续出锅,最后一道肉炒上海青上桌之后,大家便开始品尝各自的菜肴并给出中肯的评价。

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托养中心通过开展本次活动,既进一步提升了学员的家政技能,也为学员早日回归社会回归家庭奠定更坚厚的基础。参加厨艺比拼的学员表示,很开心能参加本次家政技能活动,锻炼自己的厨艺的同时,也可以得到来自其他参加学员对自己厨艺的评价,这对自己的能力提升有很大帮助。

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